Qu’est-ce que l’Armagnac ?
5 juin 2024
Qu’est-ce que l’Armagnac ? L’Armagnac est une eau-de-vie française produite dans la région de Gascogne, réputée pour ses méthodes de distillation uniques et son riche
Limoncello: la reine des liqueurs
Les origines du limoncello
D’origines italiennes qui datent vraisemblablement de l’époque des anciens romans, ce digestif frais et parfumé conclut les repas des italiens depuis des générations, et est apprécié de plus en plus ailleurs dans le monde. Bien que ces origines aillent si loin dans le passé, il est généralement considéré que le limoncello a fait ses débuts dans la forme connue aujourd’hui au début du 1900, précisément sur la côte italienne entre Capri, Sorrento, Amalfi (zone de production de citrons extraordinaires).
Si bon et si simple à faire, le limoncello est obtenu par macération d’écorces de citron dans l’alcool, puis réduit à l’eau et sucré.
Saviez vous qu’encore aujourd’hui, la plupart des tables traditionnelles en Italie offrent un limoncello fait maison en digestif?
Comment consommer le limoncello?
Bien qu’il soit de plus en plus assemblé dans des cocktails, le limoncello est exquis tout seul, et c’est comme cela que nous vous conseillons: servi glacé dans des verres à digestifs également glacés.
share
Nos autres articles
Le premier festival d’armagnac en Allemagne
20 juillet 2023
Le 24 juin 2023, à Stuttgart, s’est tenu le premier Festival entièrement dédié d’Armagnac en Allemagne. Une douzaine de maisons d’armagnac et quelques embouteilleurs indépendants ont présenté leurs produits et leurs sélections pendant la journée. Les armagnacs étaient disponibles à la dégustation et à la vente directe en bouteilles. Environ 200 visiteurs, quasiment tous provenant d’Allemagne, ont participé à l’événement : un vrai succès pour une première édition !
Qu’est-ce que l’armagnac hors d’âge ?
11 juillet 2023
L’armagnac, célèbre spiritueux du Sud-Ouest de la France, est réputé pour sa richesse historique et sa complexité aromatique. Lorsque l’on parle d’armagnac « hors d’âge », cela fait référence à des produits d’une grande maturité et d’une qualité exceptionnelle. Dans cet article, nous explorerons le sens de cette expression et découvrirons les charmes de l’armagnac hors d’âge qui captive tant les amateurs de spiritueux.
Quelles sont les cépages utilisés dans l’armagnac ?
29 juin 2023
L’armagnac, trésor gascon et joyau des connaisseurs, est bien plus qu’une simple eau-de-vie. Ses qualités exceptionnelles proviennent notamment des cépages soigneusement sélectionnés lors de sa production. Découvrez comment le Baco, le Colombard et l’Ugni Blanc confèrent à cette eau-de-vie ses saveurs uniques et son caractère incomparable.