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« C’est dans ce contexte qu’Aurian, maison forte de cent quarante-cinq ans d’histoire, a conçu sa nouvelle marque pour redonner de la lisibilité, de l’attractivité et de la légitimité à ses vins aromatisés. La maison s’appuie sur des recettes artisanales inchangées et une identité visuelle entièrement repensée. »
« Les vins aromatisés n’auraient-ils plus la côte ? C’est en tout cas à partir de ce constat que la Maison Aurian à Condom dans le Gers a décidé de totalement repenser l’image de ses produits, dans l’espoir de leur offrir une plus large exposition et ainsi de séduire de nouveaux consommateurs jusqu’ici peut-être moins attirés par les vins aromatisés. »
« Si la stratégie de la marque change, les recettes de Grandgousier restent fidèles à leur caractère gourmand et fruité. Les vins utilisés sont d’origine française et sélectionnés avec soin. Les arômes proviennent de fruits, d’herbes et d’épices travaillés sous forme de sirops et de jus élaborés en interne selon des procédés artisanaux maîtrisés. »
« Il y a des bouteilles qu’on reconnaît avant même de les toucher. La cire rouge appliquée à la main, le verre martelé, les noms à faire sourire — Gratte-Cul, Pipi de Mouette, Coucougnettes à la Figue. Derrière cette identité affirmée se cache une exigence de tous les instants : celle d’un liquoriste qui, depuis 1880, ne transige ni sur ses ingrédients, ni sur ses méthodes. Grandgousier, c’est une boisson apéritive à base de vin (BABV) pensée pour ceux qui ne se contentent pas d’un apéritif ordinaire, signée Maison Aurian. »
La Maison Aurian, fondée en 1880, est ce qu’on appelle un « négociant ». Cela signifie qu’elle achète l’eau-de-vie auprès des producteurs, puis la stocke dans ses chais. À un moment donné, ces eaux-de-vie sont ensuite mises en bouteille par le négociant. L’armagnac d’aujourd’hui, âgé de 43 ans, présente un degré d’alcool à peine supérieur à 40 %. Ce qui laisse supposer un vieillissement principalement en cave humide.
« La Maison AURIAN est un artisan liquoriste, négociant en vin et Armagnac depuis les années 1880, situé à Condom. Artisans dans l’âme, nous prônons encore aujourd’hui nos valeurs d’excellence et d’audace dans l’élaboration de nouvelles recettes.
Ce sont plus de 200 essais par an, distillés pour n’en donner qu’une sélection d’une poignée, qui nous permet de ne proposer que le meilleur à tous ceux qui apprécient nos produits vrais et authentiques. »