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cocktail

Le Mojito façon Aurian

Le Mojito est un cocktail rafraîchissant et délicieux, et cette adaptation vous permettra de préparer une grande quantité pour une occasion spéciale. Cette recette combine du jus de citron vert frais, des feuilles de menthe, du gingembre, du sucre, du Sunday Brunch (eau-de-vie de vin) et de la limonade au citron TonTon Baptiste. Préparez une carafe ou tout autre récipient d’au moins 5 litres pour mélanger les ingrédients.

Ingrédients (pour 4 litres)

  • une vingtaine de citrons verts
  • un morceaux de gingembre (selon vos goûts)
  • feuilles de menthe
  • un verre de sucre (la taille du verre correspond à votre envie de sucre)
  • glaçons (une trentaines de cubes) ou glace pilée si vous préférez
  • 1 bouteille de Sunday Brunch 57% 70cl (eau-de-vie de vin)
  • 2 bouteilles de limonade au citron 75cL TonTon Baptiste

instructions

  1. Prenez une carafe ou autre récipient d’au moins 5L
  2. Coupez les citron verts en cubes et écrasez-les délicatement avec un pilon avec les feuilles de menthe, le gingembre et le sucre
  3. Ajoutez 70cl de Sunday Brunch et mélangez bien avec une cuillère
  4. Ajoutez les deux bouteilles de limonade TonTon Baptiste et mélangez 
  5. Ajoutez les glaçons ou la glace pilée

 

Le Mojito est traditionnellement servi dans un verre à Mojito, qui est un verre haut et étroit, conçu pour permettre le mélange des ingrédients et la dégustation des arômes. Cependant, si vous n’avez pas de verre à Mojito, vous pouvez utiliser un verre highball comme alternative. N’oubliez pas d’adapter les quantités selon votre goût personnel en matière de douceur et d’intensité de la menthe. Profitez de votre délicieux Mojito dans le verre de votre choix !

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