Apéritif Cynorhodon

C’est avec le jus du cynorhodon, ce fruit de l’églantier que je réalise cet apéritif original mais toutefois traditionnel. Son arôme me rappelle ces apéritifs d’avant guerre dont on voit encore des vieux panneaux publicitaires métalliques sur les murs des maisons de bord de route.Nous avons concocté deux recettes : un apéritif rouge ; et un apéritif Blanc, les 2 font la paires ! A boire frais sans glaçon, c’est comme ça que c’est le meilleur !