Armagnac Millésimé 2005
91,00€
Un Armagnac millésimé vieilli en brut de fût, un chef-d’œuvre qui incarne l’excellence et le savoir-faire artisanal. Ce millésime 2005, élaboré à partir de raisins issus d’une année exceptionnelle pour les spiritueux, a mûri dans les chais historiques de la Maison Aurian pour révéler une richesse aromatique et une puissance remarquables. Non filtré et non dilué, il conserve toute l’authenticité et la pureté de l’armagnac, offrant une expérience unique et intense.
Ce millésime d’Armagnac 2005 est une véritable célébration de l’art et du temps. Offrez-vous une pièce maîtresse d’une année mémorable, qui sublimera vos dégustations et enrichira votre collection avec élégance et caractère.
INFORMATIONS
L’année 2005 est souvent considérée comme l’un des grands millésimes du début du 21e siècle, tant pour les vins que pour les spiritueux. Les conditions climatiques ont été presque parfaites en France : un hiver froid mais équilibré, suivi d’un printemps sec, et surtout un été chaud et ensoleillé sans excès. Ces éléments ont permis une maturation optimale des raisins, offrant des récoltes à la fois abondantes et qualitatives. Les vendanges ont eu lieu sous un ciel clément, permettant de récolter des fruits riches en saveurs et en équilibre.
Pour les vins, 2005 est une année de référence, notamment en Bordeaux et en Bourgogne, avec des cuvées puissantes, concentrées et d’une grande élégance. Les vins de cette année présentent un excellent potentiel de garde, grâce à des tanins structurés et une acidité bien maîtrisée.
Du côté des spiritueux comme l’Armagnac, les raisins issus de cette récolte se distinguent par leur intensité aromatique et leur richesse naturelle en sucre, idéales pour produire des eaux-de-vie complexes et puissantes. Après un vieillissement prolongé en fût de chêne, les Armagnacs millésimés de 2005 révèlent des arômes profonds de fruits mûrs, d’épices et de vanille, témoignant de la qualité exceptionnelle de cette année.
Comment se déguste l'armagnac ?
Conservation
Pour préserver la qualité des fioles de dégustation d’Armagnac, conservez votre coffret à une température stable entre 12 et 20 degrés Celsius, à l’abri de la lumière.
Service
Pour une dégustation optimale d’Armagnac, le verre tulipe est recommandé car sa forme évasée concentre les arômes vers le nez. Nous conseillons de comparer les Armagnacs dans le même type de verre pour une évaluation cohérente des arômes.
Dégustation
L’Armagnac s’accompagne bien de plats tels que le magret de canard, les viandes rouges, ou les desserts à base de chocolat et de caramel. Il peut également sublimer un foie gras ou être servi avec un fromage.
La température de dégustation idéale se situe autours de 20°.
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Des Conseils d’experts
Florent et Isabella, véritables passionnés et experts en spiritueux, mettent toute leur expertise à l’œuvre pour vous offrir des armagnacs d’exception. Chaque bouteille reflète leur savoir-faire et leur engagement.
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