Retrouvez l’ensemble de nos articles sur l’actualité de l’armagnac, des liqueurs, et des apéritifs de la Maison Aurian. Découvrez également des recettes uniques à préparer avec nos produits, pour le plus grand plaisir de vos papilles !
Contrairement à certaines idées reçues, un millésime ne fige pas un goût. Il indique simplement l’année de distillation, pas une méthode standardisée. Le millésime n’est qu’une précision sur la date de production mais ne justifie pas an totalité le goût final de l’armagnac.
Pour les fêtes, l’Armagnac millésimé brut de fût Aurian offre une dégustation authentique, profonde et gastronomique, idéale pour les moments d’exception.
L’Armagnac est une eau-de-vie française produite dans la région de Gascogne, réputée pour ses méthodes de distillation uniques et son riche héritage. Dans cet article, nous vous expliquerons tout ce que vous devez savoir sur l’Armagnac : son histoire, son processus de fabrication, ses caractéristiques distinctives, et comment le déguster.
Le 24 juin 2023, à Stuttgart, s’est tenu le premier Festival entièrement dédié d’Armagnac en Allemagne. Une douzaine de maisons d’armagnac et quelques embouteilleurs indépendants ont présenté leurs produits et leurs sélections pendant la journée. Les armagnacs étaient disponibles à la dégustation et à la vente directe en bouteilles. Environ 200 visiteurs, quasiment tous provenant d’Allemagne, ont participé à l’événement : un vrai succès pour une première édition !
L’armagnac, célèbre spiritueux du Sud-Ouest de la France, est réputé pour sa richesse historique et sa complexité aromatique. Lorsque l’on parle d’armagnac « hors d’âge », cela fait référence à des produits d’une grande maturité et d’une qualité exceptionnelle. Dans cet article, nous explorerons le sens de cette expression et découvrirons les charmes de l’armagnac hors d’âge qui captive tant les amateurs de spiritueux.
L’armagnac, trésor gascon et joyau des connaisseurs, est bien plus qu’une simple eau-de-vie. Ses qualités exceptionnelles proviennent notamment des cépages soigneusement sélectionnés lors de sa production. Découvrez comment le Baco, le Colombard et l’Ugni Blanc confèrent à cette eau-de-vie ses saveurs uniques et son caractère incomparable.
La sangria, ce délicieux breuvage d’origine espagnole, évoque des images de chaleur estivale, de rassemblements festifs et de moments de convivialité entre amis. Cette boisson rafraîchissante et fruitée est devenue populaire dans le monde entier, apportant avec elle une touche de l’ambiance méditerranéenne à chaque gorgée.
Découvrez le lien étroit entre l’Armagnac et la tradition viticole du Gers, département situé au cœur de la Gascogne. Son terroir unique, ses vignobles et sa culture se confondent pour donner naissance à cette eau-de-vie emblématique.
Situé au cœur de la région historique de la Gascogne, souvent appelée la petite Toscane, le Gers est un département français situé en Occitanie riche en patrimoine, en paysages pittoresques et en traditions. Connue pour sa douceur de vivre et son art de vivre à la gasconne, cette région offre une multitude de trésors à découvrir. Dans cet article, nous vous présenterons les 5 meilleurs endroits à visiter dans le Gers.
La Maison Aurian, avec son expertise et son engagement envers la tradition, produit des armagnacs d’exception grâce à la distillation armagnacaise.
Comme nous, d’autres armagnacais proposent leur eau-de-vie en “brut de fût”, mais qu’est-ce que cela signifie vraiment ?
La liqueur d’orange artisanale est une boisson populaire et délicieuse qui a des origines anciennes et une place importante dans la culture culinaire de nombreuses régions du monde.
Découvrez dans notre article tous les secrets du Vermouths et laissez vous tentez par notre Vermouth Antollini.
Découvrez la différence entre liqueur et crème : taux de sucre, degré d’alcool, définition légale et exceptions comme la crème de cassis.
Laissez vous tenter par notre Limoncello tout en apprenant plus sur ses origines.
Vin aromatisé à la cerise et au piment d’Espelette, liqueur de violette, vin fortifié aux truffes, etc… Notre catalogue propose des saveurs variées de vins aromatisés, vins fortifiés et liqueurs, mais que se cache-t-il vraiment derrière tout ça ?
